PRODUTOR RURAL

O Laticínio Funarbe - Produtos Viçosa tem seu raio de ação para a captação de leite concentrado nos municípios de Viçosa, São Miguel do Anta, Canaã, Ervália, Coimbra, Araponga e Porto Firme. Atende o total de 150 produtores rurais com coleta diária de 17.000 litros totalmente granelizada e obedecendo a todas as normas do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Todo leite coletado passa por rigoroso controle onde são avaliadas as características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. O Laticínio orienta os técnicos sobre a forma correta de captação e instrui produtores e trabalhadores rurais sobre os procedimentos corretos para a melhoria da qualidade. São realizados os controles de vacinação dos animais contra Aftosa e Bruscelose, cumprindo as determinações dos órgãos fiscalizadores das esferas federal e estadual.

 

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